Notre sélection gourmande

Ouvrir une boite de chez Amstram revient à découvrir un trésor empli de saveurs, de délices et de plaisir. Il faut dire que sa créatrice, Hélène Chairay* sait y faire, toujours à la recherche de nouveaux talents, elle sélectionne la "crème de la crème" des créateurs et met en valeur les petites merveilles qu'elle trouve. Sa palette est vaste, les ganaches sont épicées, mielleuses, poivrées, parfumées de fruits rouges, de framboises, de passion ... un festival joyeux pour les palais les plus exigeants. Les pralinés s'habillent de fève de tonka, de sel, de spéculoos et de bien d'autres pépites qui vont vous faire fondre. La présentation des chocolats est exigeante, les chocolats sont disposés de façon harmonieuse, un éventail de formes et de couleurs, l’œil est flatté. Les coffrets avec un bel effet matière sont sobres et élégants. Déguster un chocolat Amstram, c'est retourner à l'enfance de la gourmandise. Maison fondée en 2008.
A qui le tour ? Amstramgram.. 

*Hélène Chairay, diplômée en hôtellerie et forte d'une grande expérience dans la confiserie de luxe, a décidé de fonder sa propre chocolaterie. Ayant eu le privilège de travailler aux côtés de Monsieur Pierre Hermé, grand nom de la pâtisserie, elle excelle aujourd'hui dans son domaine avec un succès toujours grandissant.